精煉菜籽油設備主要注意以下幾個方面的問題。
發(fā)布時間:6/4/2018 9:05:00 AM 瀏覽量:
精煉設備在使用的時候我們應該注意哪些方面的問題呢?
精煉菜籽油設備主要注意以下幾個方面的問題。
食用油脫色是為了降低油脂的色澤,獲得淺色或天然的油脂,但是現今的食用油脂脫色的目的,主要是為了除去油脂中人們不希望存在的副產物,包括不利于食用安全衛(wèi)生的某些有害物質,如污染造成的多環(huán)芳烴,農藥殘留,氧化變質物質等等。
人們選擇各種有效的吸附劑,通過選擇性吸附作用可以脫除這些副產物,確保食用油安全衛(wèi)生,還可以滿足對油脂進一步加工要求。 脫色所要除去的物質氧化產物主要來自油脂的自動氧化作用以及受到脂質氧化酶作用形成的初級氫過氧化物,在油脂加工與儲運過程中,這些氧化產物發(fā)生分解,形成次級氧化物,如醛、酮、環(huán)氧化物等。此外,生育酚、甾醇、色素體等類脂質,經過氧化作用所形成的產物,也要在脫色過程中脫去。
色素體主要是各種類胡蘿卜素與葉綠素以及棉籽油中的棉籽酚,上述化合物經過氧化作用形成有色產物,另外,色素體與氧化的油脂相互作用,往往使油脂產生黃褐色(或棕褐色)。通過脫色工序可以除去這些色素體及其氧化產物。
菜籽油精煉你設備,主要有以上幾個方面,因此我們在使用的時候注意以上幾個方面。
精煉設備可以根據不同的方法在使用的時候來進行。